「浸ける」と「漬ける」という言葉は、ともに「つける」と発音されますが、意味は異なります。
浸ける
「浸ける」とは、何かを液体の中に入れておくことを指します。これには例えば、何かを水や消毒液に入れておくことや、足をお湯に入れることなどが含まれます。
使用例：消毒液に浸ける、お湯に足を浸ける
漬ける
一方、「漬ける」は、食材に味を染み込ませるために、味噌や酒粕、醤油などに浸す行為を言います。この方法で野菜や魚を漬物として調理します。
使用例：白菜を漬ける、塩で漬ける、ぬかみそに漬ける
「浸ける」と「漬ける」の違い解説
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